经典虾scampi.

享受这个新鲜和美味的食谱,准备好30分钟!

此配方是最受搜索的食谱之一foodnetwork.com.#shrimpscampi在Instagram上有超过134,000个帖子。

原料:

  • 犹太盐
  • 12盎司扁平
  • 1 1/4磅大虾,去皮和去划
  • 1/3杯超初榨橄榄油
  • 5丁香大蒜,切碎
  • 1/4至1/2茶匙红辣椒片
  • 1/3杯干白葡萄酒
  • 1/2柠檬汁,加上服务的楔子
  • 4汤匙无盐黄油,切成碎片
  • 1/4杯精细切碎的新鲜欧芹

方向:

1 –将一大锅腌制水煮沸。将扁平线添加为标签指示。储备1杯烹饪水,然后排水。

2 –与此同时,用盐虾汤。在中高温下加热橄榄油。加入大蒜和红辣椒薄片并煮至大蒜刚刚金,30秒至1分钟。加入虾和厨师,偶尔搅拌,直到粉红色,只是煮熟,每侧1到2分钟。将虾放在盘子上。将葡萄酒和柠檬汁添加到煎锅中,煮沸直至略微减少2分钟。

3 –将虾和任何果汁从板上返回到煎锅中,以及保留烹饪水的扁平线,黄油和1/2杯。继续烹饪,折腾,直到黄油熔化,虾热,约2分钟,根据需要加入更多的保留烹饪用水。盐季节;搅拌在荷兰芹。用柠檬楔子服务。

这个食谱是由此提供的食品网络厨房.